Strona główna » O menu » Menu à la carte
Menu à la carte
Przystawki
zupa cebulowa
32 pln
tymianek . białe wino . bagietka . gruyere
łosoś crudo
35 pln
creme fraiche z ziołami . dressing z bergamotką . mandarynka . jalapeno
tataki z polędwicy wołowej
58 pln
ponzu · kolendra · imbir
tatar wołowy
55 pln
żółtko . piklowane grzyby shimeji . majonez homemade wasabi . kapary. brioche
grillowane papryczki pardon
26 pln
pesto romanesco
krewetki
48 pln
chorizo · grejpfrut · oliwki · szalotka · czosnek · bagietka Otwartej
hiszpańskie oliwki
18 pln
pieczywo z Piekarni Otwartej z masłem
12 pln
krokiet z polika wołowego
26 pln
majonez . bursztyn
Grill i spółka
grillowany burak
34 pln
hummus z ciecierzycy . ajvar homemade . flat bread
burger teriyaki
52 pln
wołowina 180g . majo kewpie . brioche . wakame . bekon
rigatoni
42 pln
pomidory san marzano . szpinak . suszone pomidory . ricotta . parmezan
udko z kurczaka
39 pln
korean bbq · zioła
filet z sezonowanego łososia
47 pln/ 100g*
sos chmichurri
ośmiornica
89 pln
sos bravas . oliwki . papryczki pardon
stek rzeźnika, Hereford, Polska
37 pln / 100g
Picanha sez. 21 dni, Hereford, Polska
39 pln / 100 g
Rostbef sezonowany 30 dni, Simental, Polska
49 pln / 100g
antrykot z kością sezonowany 90 dni, Hereford, Polska
69 pln / 100g
antrykot sezonowany 30 dni, Hereford, Polska
53 pln / 100g
polędwica sez. 30 dni, Hereford, Polska
76 pln / 100g
porterhouse sez. 90 dni, Fiorentina, PL
69 pln / 100g
Dodatki
puree ziemniaczane
17 pln
masło . grana padano . prażona cebulka
frytki Otwartej z sosem ranczerskim
19 pln
młoda kapusta
17 pln
sos alfredo . granat . koper . gorgonzola . panchetta
liście sałat z winegretem
18 pln
sos pieprzowy
10 pln
sos chimichurri
10 pln